[SPOT LITE] MAKANAN EROPA YANG POPULER DI INDONESIA

1. MACAROON

lengkapnya bisa dibaca disini macaroon adalah kudapan sejenis kue manis kecil yang bentuknya bulat-bulat. . Bisa berbentuk kue kering bulat dengan rasa kelapa, tapi bisa juga berbentuk meringue (kue kering manis dari putih telur). Sekilas macaroon terlihat lembut tampilannya, tetapi sebenarnya macaroon agak sedikit padat dan renyah ketika dikonsumsi, dalamnya yang soft dan melt.
Macaroon berasal dari Perancis. Arti kata macaroon adalah benda yang berbeda-beda untuk manusia yang berbeda pula. Katanya sih the best macaroon di dunia adalah yang dibuat oleh penemunya, yaitu Laduree patisserie di ibukota Prancis.
Sejarah Laduree macaroon berawal dengan Pierre Desfontaines, sepupu dari Louis Ernest Laduree, yang pada awal abad ke-20 beride untuk menumpuk dua buah macaroon dan menempelkannya dengan ganache.Dalam perkembangannya, kini macaroon telah memiliki macam variasi, dengan berbagai macam rasa dan warna. Bahkan negara-negara seperti Amerika, Australia,Turki,India,Spanyol,Irlandia punya variasinya masing-masing.
Resep baca disini
2. RED VELVET

Kue ini kembali populer sebagian disebabkan oleh film tahun 1989 "Steel Magnolias" di mana kue pengantin pria (tradisi selatan) adalah red velvet dibuat dalam bentuk armadillo.Dalam beberapa tahun terakhir, red velvet telah menjadi semakin populer dan biasanya dapat ditemukan di toko roti cupcake. Tampilannya sangat menggoda kan???? yummy...
Resepnya baca di sini 3. QUICHE
Quiche adalah kudapan yang dipanggang dalam oven, berbentuk custard yang terbuat dari telur dan susu, atau krim dalam kulit pastry asin. Isinya, bisa adonan bayam, daging asap, ayam, sosis, salmon, aneka sayuran, atau keju. Rasanya? Gurih , dan sudah tentu, lezat.
Quiche sering dianggap versi gurih dari egg custard tart. Sebenarnya pastry dengan isian custard gurih sudah jauh lebih dulu dikenal di Inggris, tepatnya pada awal abad ke-14. Namun, kini quiche lebih dikenal sebagai makanan khas Perancis yang berasal dari Lorraine. Quiche Lorraine ini isinya adonan susu, telur, potongan daging asap dan keju Gruyere resepnya baca disini
4. ZUPPA SOUP

Zuppa artinya adalah sup dalam bahasa Italia. Namun yang sering kita temukan, Zuppa soup ini berupa sup krim (kental) yang disajikan dengan pastri yang menutupi atas mangkuk sup yang kemudian dipanggang. resepnya sini
5. POFFERTJES

Poffertjes adalah kue tradisional yang renyah dari Belanda. Penampilannya mirip panekuk, tetapi lebih kecil dan manis. Berkebalikan dengan panekuk, poffertjes dibalikkan sebelum salah satu sisinya matang sehingga hasilnya lebih lembut. Biasanya, poffertjes disajikan bersama gula halus, mentega, dan madu.
Yang umum di Indonesia adalah yang berbentuk bulat.

Resepnya baca di sini


Share:
Sumber: Spot Lite
Tolong hargaikerja keras penulis. Boleh copas+Share dengan catatan memberikan kredit dan tautkan link ke blog ini..Gomawo sudah berkunjung^^